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猪屠宰车间电子设计要求:Ⅰ、Ⅱ级屠宰与分割车间的屠宰加工设备、制冷设备及车间应急照明属于二级负荷，其余用电设备属于三级负荷。 Ⅱ、Ⅳ级屠宰与分割车间的用电设备均属于三级负荷。 2. 屠宰与分割车间...
猪屠宰车间采暖通风与空气调节设计要求:1. 屠宰车间应尽量采用自然通风，自然通风达不到卫生和生产要求时，可采用机械通风或自然与机械联合通风。通风次数不宜小于6次/h。 2. 屠宰车间的浸烫池上方应设...
猪屠宰车间排水设计要求:1. 屠宰与分割车间地面不应积水，车间内排水流向宜从清洁区流向非清洁区。 2. 屠宰车间及分割车间地面排水应采用明沟或浅明沟排水，分割车间地面采用地漏排水时宜采用专用除污地漏...
猪屠宰车间给水及热水供应设计要求:1. 屠宰与分割车间生产用水应符合现行国家标准《生活饮用水卫生标准》GB 5749的要求。 2. 屠宰与分割车间的给水应根据工艺及设备要求保证有足够的水量、水压。屠...
猪屠宰车间兽医卫生检验要求:1. 屠宰与分割车间的工艺布置必须符合兽医卫生检验程序和操作的要求。 2. 宰后检验应按顺序设置头部、体表、内脏、寄生虫、胴体初验、二分胴体（片猪肉）复验和可疑病肉检验的...
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